電視劇《忍冬艷薔薇》中，韓沖扮演者是演員錢泳辰，1980年12月2日出生於上海，畢業於上海戲劇學院，因參演電視劇《家族利益》，從而成功進入影視圈，憑藉著精湛的演技實力備受關注，隨後先後參演了多部影視劇作品，好比如代表作《鑽石豪門》、《天衣無縫》、《嫁入豪門》、《雙城變奏》等作品。

韓沖二十三歲，一個被中醫世家收養的孤兒，從小失去父母寵愛的他雖然孤單但是依然堅強，對一起長大的忍冬更是充滿關愛，始終照顧著她、保護著她。在他發現青梅竹馬的感情已然是愛情的時候，韓沖更是一往情深，堅定地守護著自己愛的人。