梁晶晶畢業於四川音樂學院，曾是廣東新聞頻道《綠色家園》欄目主持人，曾參演過《十三行商人》、《青青草》、《永放希望之光》等話劇，之後參演了古裝大戲《隋唐英雄》等系列大戲，自此給觀眾留下了深刻的印象。

梁晶晶於1987年4月11日出生在江蘇省，大學時就讀於四川音樂學院。加入廣東話劇院後在《十三行商人》等話劇中參與演出，還因為嗓音出眾而於2008年主演兒童音樂劇《小雞要飛》等。

梁晶晶個人資料簡介 梁晶晶家庭背景 梁晶晶寫真照

2009年，她在古裝喜劇《乘龍怪婿4》中飾演賈玉環。2010年，有著廣東新聞頻道《綠色家園》欄目主持人經歷的她在張中一執導的職場情感劇《電視台的故事》中飾演電台節目的嘉賓主持人肖雨；同年，她還與嘉誠主持電視節目《精彩900》。2011年，她在中國首部反映“5.12”大地震災後心理重建的電視劇《汶川兒女》中飾演白鴿。

2012年，她在史詩傳奇劇《隋唐英雄》中飾演才藝雙絕、溫和善良的李世民髮妻長孫皇后。同年，她還在抗戰傳奇劇《五台山抗日傳奇之女尼排》中飾演反一號日本女特務川野涼子，這完全顛覆了在《隋唐英雄》中知書達理、秀外慧中的“長孫無憂”形象。

2013年，她在王響偉執導的歷史戰爭劇《隋唐英雄3》中飾演皇叔李鎮宗之女翡翠郡主。同年還與余少群、張曉晨、吳恙等主演古裝傳奇劇《神醫安道全》，在劇中飾演大宋庶出公主晉我公主。

2014年，她在古裝傳奇劇《隋唐英雄5》中飾演通城虎薛剛的老婆紀鸞英。同年，她還出演了抗戰劇《東北剿匪記》。

2015年3月16日，她在浙江諸暨舉行的時裝發布會。同年，她還在古裝傳奇劇《英雄訣》中飾演俠女梁雁冰。

2016年5月25日，她出席時尚節目《美人星計》發布會。8月29日，她主演的古裝愛情片《意許遺諾》正式上映，她在片中一人分飾兩角，分別是唐朝時期有名的才女梅妃和現代社會的千金大小姐代萱。

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梁晶晶在拍攝《五台山抗日傳奇之女兵排》時，雖然第一次拍打戲和吊威亞，但打起來很有氣勢。梁晶晶在《意許遺諾》中對人物性格的把握十分精準，古代的梅妃溫文爾雅卻暗藏殺機，現代的代萱飛揚跋扈卻沒有心機，很好的詮釋了劇中人物的形象。（網易娛樂評）

梁晶晶身材高挑、大眼睛、容貌端莊很有古典美，她的外型比較貼近皇后長孫氏，因此被《隋唐英雄》劇組邀請出演該角色。（搜狐娛樂評）