2001年，蔣依杉考入北京電影學院表演系高職班，進修表演專業。

2005年，加入遼寧民間藝術團，開始學習舞蹈和二人轉表演

2014年，主演鄉村喜劇《鄉村愛情圓舞曲》，飾演“劉英”一角 。同年，與趙本山、 小瀋陽、宋小寶合作主演民國傳 奇劇《老兵》，飾演軍統特工陳曉曉 ；8月，與趙本 山、于震宇、小瀋陽合作主演鄉村喜劇《收穫的季節》，飾演女主人公呂薇的閨 蜜美 琪 。11月，出演產後第一部公益微電影《守護》，飾演性格開朗的女主角秦默

2010年，蔣依杉與王龍因拍攝《老兵》結緣，並開始戀情 。

2014年5月，與同為趙本山弟子的王龍結婚 。10月20日，蔣依杉在微博公布懷孕訊息 ，並附一張胎兒的B超照；10月29日，產下愛女sunny 。12月25日，蔣依杉在微博曬出 一組家庭照