1996年8月15日，進入傑尼斯事務所   。1997年7月23日，初次出演舞台劇《STAND BY ME》。1997年10月18日，初次出演日劇《未滿都市》。

1998年4月29日，首次主演電影《新宿少年偵探團》。1999年9月15日，嵐ARASHI正式結成，從Jr.畢業。同年11月3日，以《A·RA·SHI》一曲正式CD出道。同年11月自己與事務所中熱愛棒球的成員共同組成的“傑尼斯野球隊”。

2001年10月5日，開始個人廣播節目《相葉雅紀のレコメン!アラシリミックス》（文化放送）至今。2002年3月25日，為演唱會的演出，過度練習薩克斯風導致氣胸入院，接受手術後痊癒。2002年10月18日，首次嵐五人主演電影《生活很艱難但是快樂》。

2003年1月14日，參與傑尼斯事務所的成人禮，在明治神宮參拜，見證人是山口達也（TOKIO）。2004年4月15日，首次擔任日本電視台節目《天才！志村動物園》主持人   。2005年9月6日，初次主演舞台劇《燕のいる駅》。2007年10月-11月主演舞台劇《忘れられない人》。

2009年2月3日，主演舞台劇《逆境は味方 Green Fingers》。同年10月9日，首次單獨主演日劇《我的乖乖女》在朝日電視台播出，並憑藉此劇獲得了第十三屆日刊體育日劇大賞秋季日劇最佳男主角   。同年10月18日，作為《世界體操選手権2009》的取材記者（10年、11年、12年也同時擔任）   。同年11月日劇《我的乖乖女》相關書籍《マイガールOFFICIAL BOOK》發售！同年12月31日，作為嵐首次在第60屆NHK《紅白歌會》登場。

2010年5月，主演舞台劇『君と見る千の夢』其DVD銷量首周4.5萬枚。同年12月31日，首次以嵐的身份主持第61屆NHK《紅白歌會》。

2011年2月4日，主演朝日電視台日劇《王牌酒保》   。同年6月28日由於過度勞累氣胸復發，入院治療一周康復出院   。同年10月被ベストジーニスト評選為日本最適合穿牛仔褲的明星（同12年、13年連續三年獲得此獎項並進入該獎項“殿堂級”）   。

2012年2月4日，擔任歷時2年半拍攝完成的日本大型紀錄片映畫《日本列島-美麗生靈物語》旁白解說   。同年4月14日，首次主演日本電視台電視劇《三色貓福爾摩斯的推理》   。同年9月20日，擔任富士電視台特別番組《相葉雅紀出道小鬼》主持人   。

2013年1月15日，首次主演富士電視台醫療題材日劇《Last HOPE》   。同年4月21日，首個個人冠名固定節目《相葉マナブ》《相葉學》在朝日電視台播出   ，該節目是以了解、學習“日本文化”為原則，相葉在節目中將應對來自“影子所長”的指令，從食文化、經濟等方面解析意外地不為人知的“日本”。

2014年4月2日/9日，主持東京電視台特別節目《東京直播24小時～傑尼斯來給您解決煩惱！？》   。同年4月29日，擔任NHK特別節目《相葉雅紀的NFJ》主播。同年11月9日/23日，主持東京電視台特別節目《東京直播22小時》。同年11月22日，單獨主演純愛電影《戴維克羅的戀愛和魔法》公映，影片是根據人氣同名小說改編，講述四位男女之間交織的戀愛並在最後聖誕節平安夜發生的奇蹟的故事   。

2015年1月18日，主持東京電視台特別節目《東京直播22小時～周日晚悠閒直播中～》，10月18日起改版更名為《突撃！初次登入綜藝節目 初訪先生》。同年4月13日，首次主演富士台月九檔日劇《歡迎來我家》，此劇是根據《半澤直樹》的小說原作者池井戶潤的同名小說改編，以“身邊潛伏的恐怖”為主題，講述了認真嚴謹的商業設計師倉田健太和其父親捲入了跟蹤狂和職場不正當競爭的漩渦中的故事，並憑藉此劇獲得了第二十五屆TV LIFE年度日劇大賞2015最佳男主角的殊榮   。

2016年4月5日，主持日本NHK電視台的體育番組《Gutto!Sports》，該節目是邀請日本著名運動員來演播室的作客訪談節目，以傳達嘉賓的“高超的技能”、“堅強的內心”和“意外的素顏”為主題，不同於以往訪談節目比較嚴肅的風格，這次用溫柔和輕鬆的訪談，使女性觀眾群也能愉快觀看的體育節目。同年12月31日，擔任日本NHK第67屆《紅白歌會》的白組司會，這次是相葉雅紀首次單獨以個人身份主持《紅白歌會》   。

2017年4月17日，主演富士台月九檔30周年紀念劇《貴族偵探》，也是相葉再次主演月九檔，為紀念創檔30周年而啟用武井咲、中山美穗、仲間由紀惠等超豪華演員陣容參演，該劇由著名推理小說家麻耶雄嵩的名著《貴族偵探》和《貴族偵探對女偵探》兩部小說改編，講述由相葉主演的身份、年齡、住所甚至姓名都成迷，自稱貴族偵探，但卻對“推理”完全不感興趣，讓自己的女傭和管家代替自己破案的故事   。

2018年4月1日，相葉雅紀在東京出席記者見面會，宣布擔任ABC夏季高校棒球比賽“熱斗！高校棒球第100回”的特別解說，還將出演《熱斗甲子園》《速報！通往甲子園的路》等節目，以別樣的形式實現了兒時對棒球的夢想   。同年10月12日，與廣末涼子合作主演朝日電視台日劇《我與尾巴與神樂坂》，該劇由同名人氣漫畫改編講述在東京神樂坂開寵物醫院的年輕獸醫高元寺達也與動物、飼主們心靈交流的溫暖故事   。

2019年5月31日，作為嵐擔任2020年東京奧運會和殘奧會NHK的特別大使。同年8月13日，首次擔任單獨MC主持日本電視台特別節目《初次見面！最遠的親戚》，節目將對6位嘉賓的遠親進行徹底調查，通過節目認識自己完全不認識的遠方親戚。同年8月24日，首次主演日本電視台《24小時電視》特別劇《羈絆的踏板》，該劇講述了日本傳奇腳踏車職業選手宮澤崇史與母親之間的羈絆，並創下18.0%的高收視率。同年12月4日/11日，首次主持富士電視台的大型音樂節目《FNS歌謠祭》。同年12月25日，作為嵐被日本外務省任命為2020年日本與中國之間《文化體育交流推進年》的親善大使   。

2020年8月22日，出演為紀念志村健播出的日本電視台特別劇《誰都不知道的志村健》。同年8月26日，主持富士電視台的大型音樂節目《FNS歌謠祭 夏》。同年10月3日，主持日本電視台綜藝節目《I LOVE 大家的動物園》，該節目是由《天才！志村動物園》改版而來，節目未來將以外景拍攝為主要元素。同年12月2日/9日，主持富士台音樂節目《2020FNS歌謠祭》   。

2021年1月3日，主持遊戲節目《VS魂》，該節目將繼承《VS嵐》的宗旨，由相葉跟其他常規出演者一同和嘉賓對戰，除此之外還加入了只有《VS魂》才有的新嘗試，能夠比以往更加讓人享受快樂的遊戲綜藝節目   。