家庭狀況：父母、兩個姐姐、姐夫（大姐的丈夫）、一個小外甥敏盛（大姐的兒子）。她是家裡最小的女兒

興趣：籃球、棒球（是LG的Fan）、看漫畫（誰都知道她是超級ComicFan）、跳舞（本人如是說：能學的都學了，學過後反而沒時間去Club展示）

習慣：笑的時候她會將兩頰遮起來，也喜歡在說話的時候轉動雙手

特殊才藝：長鼓（韓國傳統樂器一種沙漏型的鼓）

最不喜歡的事情：和不喜歡的人吃飯（會覺得想很快吃完離開）

最開心的事情：和喜歡的人一起吃飯（只要和自己覺得很好的人在一起，就會不自覺地覺得餓）

會向誰請益：年長或資深的藝人

喜歡的穿著：以前喜歡方便的T-shier或牛仔褲，現在則愛穿裙子（衣櫃裡幾乎都是裙子）。喜歡戴棒球帽

喜歡的課程：數學

不喜歡的課程：音樂和哲學

如何進入演藝圈：國二時，在演藝學院的說話技巧課程中，被SBS的製作人發掘

胎夢：母親說不記得了(到底是不是親生母親^^)

作為藝人最累時是：該睡時不能睡，想吃而不能吃

作為藝人自豪的瞬間：彩排時一次ok

主要向誰學習演技：同劇組的老師們

最難忘的影迷來信：恐嚇她不準和某位影星談戀愛

第一次喝酒：國中畢業典禮那天，喝了一瓶罐裝啤酒

金素妍

金素妍圖冊

演藝圈的好朋友：宋允兒，SES（尤其是Bada），蘇有珍，（故）李恩珠

仰慕的藝人：李輝向(LeeHyuiHyang)

最珍貴的禮物：現在她手上戴的戒指，國三時，朋友送的

睡覺的習慣：會彎起她的雙腿像一隻蝦子

每天花多少錢：大約一萬韓幣

最喜歡的韓國歌手：Toy，李恩美，Exhibition。還很喜歡盛時京的歌

最喜歡的音樂：Ballads（抒情歌）

最喜歡的藝人：沈銀河，茱利亞羅伯茲，修葛蘭，ElizabethShue，徐太志和孩子們

最喜歡的電影類型：浪漫喜劇

最喜歡的漫畫：灌籃高手（她喜歡櫻木花道，因為“他好搞笑喔”），OnePiece（海盜路飛），NANA（非常喜歡娜娜）

1994年在演藝學院的說話技巧課程中被正在拍攝青少年電視劇《恐龍先生》的製作人發掘首次涉足影視，憑藉此劇獲得童星演技賞，開始走紅；[34] 隨後出演多部劇集並開始擔任廣告模特兒。

1997年開始擔任主角，出演《昨日》中的女主升慧；1月18日憑藉《校園變身》首次走上大銀幕併入圍第18屆韓國青龍電影節最佳新人女演員獎 。

1998年3月2日出演《順風婦產科》中外表冷艷高傲內心卻像個不懂事的孩子的主治醫師吳素娟並榮獲SBS演技大賞人氣賞。

2000年4月26日首播的經典韓劇《夏娃的誘惑》（又名《愛上女主播》）在韓國首播創下45.2%的高收視率，也是韓劇歷史上首次面向全日本播放的電視劇。而金素妍憑藉“美麗壞女人”的熒幕形象獲得MBC演技大賞人氣賞。徐迎美是金素妍演藝生涯中最為觀眾認可的角色。11月4日接拍《媽媽姐姐》（又名《孿生兄妹》），飾演生性倔強心地卻非常善良的妹妹，收視率高達40%。

2001年主演《陽光情人夢》，扮演購物頻道主持人金妍雨，是一位沒有學歷、家境貧窮卻積極向上、熱情肯乾的漁村姑娘，播出時收視高達23.7% 。

2002年12月5日出演《三劍客》（又名《漢城生死情》）中知性、聰慧的女記者崔西瑩。2003年到中國拍攝首部返銷韓國的中國都市言情片《就像美麗蝴蝶飛》，飾演一位服裝設計師。

2004年3月8日出演影射當時韓國政壇的《2004人間市場》(又名《我的正義男友》)中外表冷艷、內心複雜的政治遊說者洪詩妍；同年9月到中國接拍全方位展示清王朝由盛而衰的歷史劇《大清徽商》，飾演聰明能幹的布莊老闆千金。

2005年7月29日徐克導演的《七劍》上映，劇中飾演淪為女奴的高麗女子綠珠  

也因在中國專心發展事業，減少了在韓國國內的出境率導致本土的事業嚴重滯後。2005年9月21日主演的《秋日驟雨》收視率低靡，觀眾們對金素妍的演技開始出現非議，詆毀和辱罵的聲音越來越大導致家人也受到困擾，於是產生暫別電視螢屏休息的想法，開始了長達兩年多的演藝空白期。

2006年2月17日自東國大學戲劇電影學系畢業（1999-2006），取得學士學位。

2007年6月以VIP的身份參加第十屆上海國際電影節，為重返螢屏做準備；主演的短篇電影《The pictures》獲邀參加10月的釜山國際電影節；11月出演KCM的專輯主打歌曲的MV，展開正式的演藝活動。

2008年6月17日攜《食客》重返電視螢屏，飾演一個得到韓餐廳“雲岩亭”主人信任的餐廳員工珠熙，並獲得特別企劃助演賞。

2009年10月14日憑藉《IRIS》中冷艷幹練且悲情的女特工“金善華”一角再一次迅速躋身韓國前線女星的行列。《IRIS》收視率高達39.9%，開播前金素妍的名字只在主演名單中最後一位，憑內心戲和動作戲吸引了觀眾的注意力，分量迅速攀升。且入圍了第46屆百想藝術大賞電視類獎項最佳女演員獎和最佳人氣獎、KBS優秀演技賞，獲得KBS演技大賞最佳人氣賞。此劇更獲得第46屆百想藝術大賞電視類最佳作品獎 、“2010年東京電視劇大獎”最佳海外電視劇獎和2010年KBS電視劇網路評選“過去37年裡20部最經典的KBS電視劇”第一名。

2010年3月31日接拍韓國首部以檢察官生活為題材的《檢察官公主》，變身不懂世事、天真率直、公主般可愛的檢察官馬惠利，是在形象重塑和演技上的一大挑戰。自開播前就受到各大媒體的關注。憑藉該劇提名SBS演技大賞優秀演技賞、獲得SBS演技大賞十大明星賞、時尚明星賞。9月27日擔任《醫生冠軍》中的女一號金妍雨，是負責運動選手身體健康的主治醫生，此劇獲得演技大賞“最佳職業劇”。12月受邀客串《雅典娜：戰爭女神》並以《Iris》中相同的身份出現，飾演失去丈夫和女兒的柔情女殺手金善華。 

2011年1月20日在“第6屆亞洲模特兒大獎”典禮上被授予“亞洲特別獎”。

2012年3月15日闊別本土大銀幕15年接拍的《咖啡》上映。10月10日在歷史劇《大風水》中飾演一個精通藥草和醫術、性格有些讓周圍的人捉摸不透、為守護自己的信念和愛情，敢於付出一切的海仁一角。

2013年4月18日在《IRIS2》中特別出演。2013年8月7日與《檢察官公主》的蘇賢京編劇再度攜手出演《Two Weeks》中嫉惡如仇，充滿正義感的檢察官，並獲得“2013 APAN Drama Star Awards”大田戲劇節女子優秀演技獎。

2014年1月13日主演的tvN劇《需要浪漫3》首播，飾演33歲的電視購物Fashion MD，雖然性格溫暖，但經過9年職場生活之後變得挑剔而敏感的女主角申珠妍，搭檔90後男主盛駿。

2015年4月3日主演的《陷入純情》首播。