1996至2006年，田蕊妮出演了二十餘部劇集，包括1998年《穆桂英十二寡婦征西》反串楊文廣、1998年《縱橫四海》Cat 馬、《美麗傳說》孫琳琳、2003年《萬家燈火》高貴等，與陳煒、萬綺雯、張文慈成為亞洲電視“四大花旦” 。2003年，田蕊妮憑藉《金雞》提名第22屆香港電影金像獎最佳女配角 。

2006年底轉投無線電視。2007年憑電影《師奶唔易做》再次提名第26屆香港電影金像獎最佳女配角。2008年6月，田蕊妮參演苗僑偉主演的電視劇《移情別戀》，憑藉《移情別戀》中程傲兒一角入圍萬千星輝頒獎典禮2008“最佳女配角”；9月，參演由林峯、陳鍵鋒、吳卓羲、馬國明四小生主演的古裝電視劇《少年四大名捕》飾演王妃。2009年10月參演《宮心計》，飾演“劉三好”的母親、宮女江采瓊。

2010年6月，參演處境劇《天天天晴》飾演藍靖鈴；10月，田蕊妮獲得監製徐遇安的賞識，在電視《讀心神探》中首次擔任第一女主角“謝展婷”，與林保怡飾演情侶；與森美搭檔主持綜藝節目《超級巨聲2》，獲得萬千星輝頒獎典禮“最佳綜藝節目” 。

2011年11月，參演《only you只有您》，飾演司徒菲菲 。2012年，參演電視劇《沖呀!瘦薪兵團》，與陳展鵬飾演一對夫妻。

2013年9月，參演電視劇《巨輪》，飾演女二號姚文英一角。2013年12月憑《巨輪》飾演“姚文英”一角，以超過10萬的高票拿下獲得萬千星輝頒獎典禮“最佳女主角”及“最受歡迎電視女角色”，成為了繼關詠荷之後，第二個亞視轉戰無線的“最佳女主角”；12月，參演電視劇《舌劍上的公堂》，飾演女狀師陳真真 。