1980年9月13日，韓彩英出生於韓國首爾，原名金志英，畢業於東國大學戲劇影像學部，家中有一個大自己四歲的姐姐。。韓彩英從小在藝術薰陶的家庭氛圍中長大，在1989年隨家人移民到美國，開始了她的異國生活。童年的彩英個性溫和開朗，在學校中也喜歡參加表演活動，經常會參加學校的話劇表演和派對。

1998年，韓彩英進入芝加哥德保羅大學商學院專攻金融學，因偶然的機會被導演全佑城發現，之後簽約Esders People，開始了自己的演繹生涯。

韓彩英個人資料簡介 韓彩英家庭背景資料  韓彩英寫真生活照

韓彩英老公崔東俊：

崔東俊，1976年出生，比韓彩英大4歲，是個子180cm的好男型，首爾高中畢業後在美國名門大學 UC 貝克萊專攻經營學，崔東俊是位金融才俊但一相低調，網路中關於他的背景介紹為“相當有財力家門的兒子”。崔東俊現在邊經營事業公司，邊在投資公司做職員工作。

1998年，剛剛踏入演藝圈的韓彩英在美國留學生活時，在朋友的集會上認識崔先生，開始只是哥哥跟妹妹的感覺，保持了8年多朋友關係

2006年，二人於2006年在熟人的集會上相見真正開始了交往

2006年10月：韓彩英和崔東俊以結婚為前提開始發展戀人關係

2006年12月18日 韓彩英前往父母所住的美國芝加哥，崔先生12月23日前往芝加哥與之匯合，然後兩人一同到LA崔先生的家族拜見，共同度過聖誕節和新年，2007年1月3日兩人乘同一班航機回韓國。

2007年2月：雙方家長在美國舉行了見面禮，已經同意了結婚的事。

2007年6月3日下午 與年長4歲的企業家崔東俊舉行了婚禮。婚禮後的第二天，夫婦倆前往美國度蜜月。

2013年3月5日，韓彩英的經紀公司BH娛樂相關負責人透露，確認已懷孕11周，她和胎兒的狀況都十分良好；8月28日，韓彩英在韓國刨宮產下一名男嬰，母子平安。

韓彩英個人資料簡介 韓彩英老公崔東俊

1999年，韓彩英接拍一些化妝品及韓國服裝品牌廣告，在2000年的時候進入東國大學電視劇影像系進修，並與當年拍攝了電影處女作《死亡錄播》。之後又拍攝了熱播劇《藍色生死戀》，扮演男主角妹妹芯愛一角。

2004，韓彩英拍攝中韓合作電視劇《北京我的愛》，也因此劇打開了中國市場，被中國觀眾所喜歡。

2005年，韓彩英接拍了KBS《豪傑春香》和SBS《only You》兩部電視劇；憑藉《豪傑春香》中“春香”一角成為當年網路點擊率最高的女演員，成為中國、韓國人氣女王，之後開始廣泛的活躍在娛樂圈。

2006年，韓彩英與姜志煥、朴恩惠、尹尚賢等演員拍攝了MBC電視劇《火花遊戲》。

2007年，主演電視劇《無懈可擊之藍色夢想》，這也是她的第一部中國電視劇作品；同年參演電視劇《小兩口》。在2007年6月3日，韓彩英和企業家崔東俊舉行了婚禮。

2011年，拍攝第一部華語電影《巨額交易》。

2013年，韓彩英參演KBS新月火劇《廣告天才李泰白》、水木劇《漂亮男人》。

2014年，和付辛博、王亮合作主演中國電視劇《1931年的愛情》，在劇中飾演女主角“尚婉婷”。

2015年11月17日在中意泰韓明星共同出演的娛樂圈勵志網劇《重生之名流巨星》中，飾演國際影后林萱。

2016年，與王龍華、王艷等主演古裝歷史劇《重耳傳》，劇中飾演驪姬。

韓彩英個人資料簡介 電視劇重耳傳劇情介紹 韓彩英劇照

無論是學歷或家世都較為顯赫的她極為低調，身在韓國演藝圈卻從沒有什麼緋聞，只是兢兢業業的在做著她喜歡的拍戲工作。（中國新聞網評）

韓彩英在《漂亮男人》中展現的清潭洞貴婦造型引起了廣大女性的關注，時隔多年重返銀幕的韓彩英在《漂亮男人》中扮演洪侑拉，奢華的服飾以及魅力煥發的造型打造的完美人物，吸引諸多女性觀眾的目光。（悅已網評）

榮升人母的韓彩英產後首次拍攝的寫真大片，公開的照片中，韓彩英身著秋冬最新款服裝，玲瓏有致的身材依舊火辣，並多了幾分初為人母的嫵媚，配上一頭標誌性的大波浪和充滿神秘感的復古妝容，辣媽范兒十足。（中文國際評）