害下，闖下大禍，被父親趕出家門。他立志重振家業，拜名廚為師，學成回來挽救了瀕臨倒閉的菜館。其間，洪家父子面臨軍閥淫威、幫徒流氓騷擾以及謝家父子的陰謀，洪瑞祥以智慧和膽略一一化解，“樓外樓”菜館日益興旺。日寇侵占杭州，在日寇漢奸的威逼下，洪瑞祥不斷化險為夷，並以獨特的廚藝方式給予日寇以回擊，最終巧妙的把新四軍四明山支隊急需物品送出城。他曲折的人生中，經歷了痛失愛情、兄弟分家、事業受挫的種種磨難，但他一次次站立起來，一次次不屈的前行。《山外青山樓外樓》以厚重的民國歷史為背景，圍繞著名菜館的幾度沉浮，塑造了以洪瑞祥為代表的工商業者勵志的坎坷人生，展示了他們追求夢想的精神。