方中信出生於澳門，父親是賭場荷官。方中信在澳門粵華中學畢業之後到香港做模特，1986年被介紹入影視圈。

2008年6月7日，方中信和妻子莫可欣秘密邀請註冊官到半島酒店，在雙方家長見證下正式成為合法夫妻，方中信的妻子為1993年港姐冠軍莫可欣。9日，女兒符迦晴在香港養和醫院出生，寓意長大後會找到好人家。

方中信個人資料簡介 方中信寫真生活照

方中信老婆名叫莫可欣，香港知名演員。24歲曾獲港姐冠軍殊榮 。1994年，由導演鄧特希挖掘而出道。代表作有《刑事偵緝檔案II》、《呢個乜野場》、《命轉乾坤》、《陀槍師姐》、《天地男兒》等。

方中信出道以來與多位女星有過合作，熒幕老婆有蒙嘉慧、苟芸慧、陳茵薇。但他從未和莫可欣一起拍戲，有不少影迷刨根問底兩人是什麼機緣巧合走到一起呢。實際上莫可欣早已暗戀方中信多年，只是礙於面子沒有表示。一次朋友聚會經人撮合開始相戀。

2008年6月7日，方中信秘密邀請註冊官到半島酒店，在雙方家長見證下正式和莫可欣成為合法夫妻，9日，女兒符迦晴在香港養和醫院出生，寓意長大後會找到好人家。婚後夫婦兩恩愛有加幸福無比，在圈內是大家羨慕的模範夫妻。

方中信個人資料簡介 方中信老婆莫可欣

方中信舊愛為陳淑蘭（現名為陳道然）

據悉，方中信和陳淑蘭的戀情是是94年陳淑蘭接拍了“第三類法庭”，方中信到後台探班時被拍到才曝光的，然而戀情沒有曝光多久兩人就分手了。

方中信個人資料簡介 方中信舊愛陳道然

1986年拍攝《逃出珊瑚海》而入行。1987年，主演電影《朝花夕拾》，飾演“方中信”，而有了藝名方中信。1992年加入TVB。1992年6月，與吳鎮宇、胡慧中主演香港黑道電影《勝者為王》，飾演狄峰一角。1993年，與王菲、林保怡主演奇幻電視劇《千歲情人》飾演烈風；1994年，參演郭晉安主演的TVB電視《生死訟》，飾演馬洋。

1996年因得罪高層離開TVB，事業進入谷底，在接下來的2年內無戲可拍。1998年加入“嘉禾”，在這一年他共拍攝包括《龍在江湖》、《風雲之雄霸天下》和《愈墮落愈英雄》在內的5部電影 ，並參演電視劇《特區大亨》，飾演金島集團總經理蒙戰。

2000年6月重返TVB。2002年，與王喜、陳慧珊、蒙嘉慧主演TVB電視《烈火雄心II》，飾演消防隊長唐明；同年在電視劇《一切從結婚開始》中首次擔任監製，並飾演男主角洛天。2004年，與黃秋生、邵美琪主演TVB電視劇《廉政行動2004》，飾演Michael。

2005年，與吳彥祖、張柏芝主演電影《旺角黑夜》，提名第24屆香港電影金像獎最佳男主角，奪得第5屆華語傳媒大獎最佳男主角。

2006年4月，與蔣志光、錢嘉樂主演電視劇《花樣中年》，飾演獨身的廣告公司創作總監“韋福榮”，一個困惑與幽默並重的中年男子；6月，參演內地劇《愛情新呼吸》，飾演黃明正 。2007年，參演電視劇《又見一簾幽夢》，飾演費雲帆一角。

2008年5月，主演時尚電影《時尚先生》；參演徐克導演的電影《女人不壞》；參演陳坤主演的電視劇《新不了情》，飾演劉浩雲。2009年9月，參演范冰冰工作室出品的范冰冰、周渝民主演的電視《金大班》，飾演郭世宏；年底，主演電影《大有前途》，與劉樺飾演一對漸成水火的歡喜冤家。2010年7月，參演電影《槍王之王》，飾演苗志舜 ；10月，與李晨主演電影《廬山戀2010》。

2011年1月，參演TVB以精神醫學為題材的時裝電視劇《仁心解碼》，飾演精神科醫生高立仁；4月，參演電影《關雲長》飾演劉備；6月，參演建黨90周年獻禮片《建黨偉業》飾演楊度一角 ；7月，主演都市情色電影《一夜未了情》，與女主角李小冉在戲中有大量情慾戲；8月，參演古天樂、吳彥祖、劉青雲領銜主演的電影《竊聽風雲2》，飾演會所經理。

2013年3月，參演TVB時裝醫學電視劇《仁心解碼Ⅱ》，飾演法醫精神科顧問醫生高立仁；12月，參演首套以澳門為主題的、“第五十六屆亞太影展”電影《澳門街》，出演其中的一個單元故事《水泥》，扮演有著大肚腩的澳門治安警。

2014年，與吳秀波、姚晨主演內地劇《離婚律師》，飾演律師“吳文輝”。

2015年，在孫儷主演的電視劇《羋月傳》中出演第一男主角贏駟。3月7日，與林峯、迪麗熱巴主演古裝劇《六扇門》。同時與黃曉明、劉青雲主演的動作懸疑電影《暴瘋語》將於4月3日上映。

方中信個人資料簡介 方中信羋月傳秦王贏駟劇照

方中信有著天賦之姿卻未曾大紅大紫，雖然是有口皆碑的型男，卻一直在電影裡的扮演二線和配角，儘管在演藝圈內一直是不溫不火，但演技確是爐火純青（東北新聞網評）

方中信是一位有著成熟味道，充滿男人魅力的演員，他的表演很穩健，很放鬆，與他演對手戲，是非常享受的過程；他毫無一些大明星的作風，非常合群（孫權評價）。