約定第31集劇情介紹

電視劇約定第31集分集劇情介紹：百年老湯店屹立不倒 林河根意欲傳承手藝

旱季將至，小城陷入一片陰霾之中，金陵老街小區邊上的德興樓，乃是一家專賣鴨血冬粉湯的近百年小店。正因林河根對食材、器具、火候以及配料的堅守，小店人氣有增無減，哪怕是大雨傾盆，仍舊會有老門客前來喝口這碗湯。

老門客之中，最為了解的便是民間技藝的傳承人謝梅婷，簡直每天都來小店喝湯，常常牽著一隻小狗，自帶專用餐具，吃得優雅端莊。至於賴東來則將小店當成自己的秘密基地，租了一小片地方用來放置收買的吉他、手風琴、蛐蛐罐等風趣玩意兒。由於他年輕時能歌善舞且文武雙全，為了日子才將喜愛放下，如今年紀已大，放著火鍋店老闆不當，愣是跑來重拾年輕熱愛。

照樣陰雨天氣，照舊的開爐熬湯，林河根收到拆遷辦的通知，便理解這家小店無需多久，便要夷為平地。看著手裡的通知書，林河根悲喜交集，他仍舊去給剪髮師傅的老李送湯，兩個人聊到拆遷的工作，各有心思。

老李認為林河根不能丟掉手藝，所以主張他應該找個傳承人。事實上，林河根也有這等計畫，他希望鴨血冬粉湯的滋味能保持永遠，絕不可在短短几年裡變了滋味，因此要求能當自己徒弟的人，有必要是過五關斬六將。

老李的孫子李煜聽到兩人談話，立即打電話奉告老友夏小櫓。幾年前，夏小櫓來到小店當店員，主要是因父親生前喜愛這口湯，原本也有幾次預備拜師的主見，惋惜林河根對他毫無任何回應，此事也便不了了之。

林河根想要從頭租個店面持續賣湯，奈何每次看好的店面都由於價格太貴，有些猶豫，直到夏小櫓選出一家較為廉價的店面，才讓他終於放了心，決定親身去瞅一眼。但是根據地址趕去選好的店面時，竟發現只是一處類似於倉庫的地方，牆壁斑駁掉落，意味著今後還得從頭裝修。

正當林河根與店東談價降到七千五，恰巧收到趙醫師的電話，所以表明他已預備好手術錢。與此同時，夏小櫓對店裡上鎖的柜子產生好奇，林河根驅車歸來碰見邱德高，所以約請他進店喝碗湯。由於邱德剛是常年賒賬的老門客，眼下已欠小店一千多塊，林河根含蓄提出讓他交錢，沒想到邱德高一聽賬款，瞬間拉不下臉，只能掏出兜里的兩百塊錢先交給林河根。

賴東來為能賣到舊式的手風琴，居然直接丟下還未修好的空調不論，女兒賴亞男打電話向他訴苦，就連林河根也認為他不該把火鍋店丟給女兒一個人管。但是賴東來自有主見，他知道賴亞男常常在外面東奔西跑，乾脆直接讓她辦理火鍋店，至少可以收收心。

小區裡的廣場舞大媽們可謂是風雨無阻，賴東來也是廣場舞團體中的一員，賴亞男對此表明不滿。賴東來組織老趙給女兒介紹相親目標，乃至用離家出走的方法逼她承受相親，賴亞男迫於無法，只能答應下來，殊不知父親的身體已經出現問題，常常背著她吃藥。

正因廣場舞的原因，小區其他街坊不勝其擾，所以約請知識廣博的謝梅婷出面幫忙。金陵大飯店的王主管來找林河根幫廚，由於台灣客人點名要吃鴨血冬粉湯，林河根自帶爐子去飯店廚房，忙到深夜直至客人離開，才算完全完事。王主管將報酬支付給林河根，沒想到林河根竟將爐子的錢也算進去，多要一百塊錢。

當天夜裡，夏小櫓和李煜在天台上談天，兩人講起拜師的工作。由於父親的原因，夏小櫓下定決心要學好冬粉湯的做法，絕不會容易放棄。老李在家裡輾轉難眠，便讓林河根騎著電瓶三輪車帶他兜風，一邊看著夜景，一邊問詢林河根考慮收徒的工作，結果林河根一個眼神，瞬間讓他理解夏小櫓才是最好的人選。